Non ci soffermeremo sulle nozioni che oramai scrivono tutti e conoscono tutti. Oggi parliamo di biochimica per far capire il perché sono molecole fondamentali per la nostra vita e a cosa servono. La biochimica permette di farci conoscere come funzioniamo e quali sono i processi fondamentali, complessi e affascinanti e che ci governano. Ma a […]